Quante volte per Natale ricevete qualche panettone in più che finisce per rimanere in dispensa troppo a lungo?
Per celebrare insieme queste feste, abbiamo deciso di farvi dono di una deliziosa ricetta natalizia del nostro ristorante proprio a base di panettone classico.
Un dolce di natale sfizioso, gustoso e un po’ particolare molto veloce da preparare per il pranzo o il cenone di Natale, a base di panettone, cioccolato, cointreau e arancia. Un dolce che profuma di feste, di fuoco acceso e di felicità.
Tartufi di panettone al Cointreau
Ingredienti per 6 persone:
- 200g panna fresca
- 600 g cioccolato al latte
- 50 g Cointreau
- 300 g panettone
- 50 g scorza arancia candita
- Per la copertura 300 g cioccolato al latte 100 g cacao amaro
Procedimento:
Sminuzzate il cioccolato, fate bollire la panna e aggiungete il cioccolato.
Unite il panettone sbriciolato, la scorza di arancia e il Cointreau.
Mischiate fino ad ottenere una massa omogenea, quindi formate delle piccole palline lasciandole riposare sulla carta forno.
Sciogliere il cioccolato per la copertura nel microonde, passateci le sfere e rotolatele nel cacao
Buon appetito e buone feste da tutto il team dell’Hotel St Mauritius di Forte dei Marmi.
